コンフォート・フレンチ・レストラン『カラー』＠堂島浜

フレンチのオーダー・バイキングでオフ会！

この金曜日は大人の会のオフ会。
半年ぶり？
久しぶりの会は5人でこちらへ！
堂島浜の『カラー』さん。


では再会を祝って乾杯！
この日のわたしはずっとビールで行きました。


こちらは「原さん家のパン」。
あとでもうひとつ頂きました。


こちらは「シーザーサラダ」。
定番ですね。


「帆立貝柱のブルゴーニュ風オーブン焼」。
ぷりぷりでおいしいですね。


「フォアグラとじゃがいものソテー トリュフソース　ロッシーニ風」。
なんと上品なお味だったことか。


「北欧サーモンのマリネ　ランプキャビアの装い」。
キャビアがまたプリプリしてて美味なこと。


こちらのお料理は名称不明。
海老のフライと夏野菜の組み合わせがグッドでした。


こちらも名称が・・・。
牛肉のワイン煮込み。
あまりに美味しかったのでこの後リピートしました♪


お次のメニューも名称不明。
牛肉と茄子・しめじのソテーですね。


こちらは「セルヴェル・ド・カニュ」。
絹織物職人の脳みそ、という意味だそうです。
フレッシュチーズに　ニンニク、エシャ、ハーブを混ぜ込んで作る香り豊かなペースト。


「フォアグラのムース　ナッツの香り」。
一緒にブルーベリーのジャムもつけて頂きました。


こちらは「牛ロース肉のステーキ　赤ワインソース」だったかな？
やわらくってとってもおいしかったですね♪


「若鶏のロースト　ハーブ風味」。
更に細かく切って頂きました。
5人で4切れは食べにくいので。（笑）


そしてこの後はデザート編。
まずは最初の５品。










そしてお次の５品。
こちらは一括での画像で。


こんな感じでたくさんのお料理とデザート。
とってもおいしく頂きました。
大人の会で楽しい会話と食事にビール。

また近いうちに楽しみましょう！
よろしくです♪（＾＾）