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2012年8月 7日 (火)

イタリアン・トラットリア「バジリコ」@ハイアット・リージェンシー大阪

月曜夜は海外ナンバー1顧客を接待でした。

南港のハイアットに泊まってイタリア料理が喰いたいって?
そのホテルのイタリア料理店が一番だろう。

イタリアン・トラットリア「バジリコ」さんにお邪魔しました。
でもね~
「イタリアン」は英語ですよね~
「トラットリア」はイタリア語なんですよね~
わたしには「違和感120%」な感じです。(^^;
Dsc04244_2

20年くらい前から営業されているお店のはず。
その頃にまだ結婚する前のよめさんとお邪魔したことがあります。
Dsc04245_2

シェフは変わっているのは間違いないようでした。
経営母体も以前とは違うかもしれませんね。

お味は美味しいのもあれば・・・
ちょっと違和感を感じた品もありました。

アラカルトの場合と・・・
プリフィックス・コースの場合と・・・
分量を調整する方がいいだろうとも思いましたね。

ぎりぎり及第点なトラットリアでしょうか。
イタリアで「トラットリア」は・・・
「リストランテ」のひとつ下?
ふたつ下?

そんなランクなので・・・
こんなモンかな?とも思いますが。

ただ間違いないのは・・・
海外で一番の上得意との夕食。
多いに楽しんだことだけは確かですね。
上得意にも楽しんで頂けたことと思います。(^^)

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