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2012年6月18日 (月)

初夏の「鱧尽くし会」@昭和町「賞味」さん

『鱧尽くしの会』に参加です!

酒呑みですがあまりグルメでは無いわたし。
でもこちらのお店での会は参加必須!
会場は地下鉄御堂筋線昭和町駅からすぐの「賞味」さん。
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わたしは乾杯から酒!
『日本酒で乾杯推進会議』会員番号07598ですから♪

この日の1銘柄目がこちら!
滋賀県「喜多酒造」さんの・・・
『権座純米吟醸生酒』で乾杯♪
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まずは八寸から頂きましょう。
これだけでお店のポテンシャルが分かりますな。
4度目くらいなので既に分かってますけど。(^^)v
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2本目の酒はこちら。
「三連星 白 純吟おりがらみ」を。
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2品目は鱧のお吸い物。
しゃきしゃきの玉葱って結構意外な「想定外」な感じ?
でも美味しかったですな~♪
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3品目は鱧のすり身を鱧の身で包んだのに餡かけしたヤツ。
え~と、名称は不明です。(^^;
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そして酒の3本目。
京都「ハクレイ酒造」さんの『酒呑童子』の夏特別純米。
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そして4品目は揚げ物。
骨煎餅、鱧、海老、大羽に鯖やったか?
熱々で頂きましたのでどれも美味!
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4本目の酒はこちら。
岐阜の「小左衛門」純米吟醸の斗瓶囲いブレンド。
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さらに5本目の酒。
姫路「壺坂酒造」さん。
『雪彦山』純米吟醸無濾過原酒。
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そして5品目の舟盛り登場!
鱧の炙りも湯引きもあり。
まぐろもかんぱちもかつおもあったしぼたん海老もね♪
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6本目の酒がこちら。
滋賀の「美富久酒造」さんの『美冨久』山廃仕込特別本醸造。
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そして7本目の酒。
京都「竹野酒造」さんの『亀の尾蔵舞』。
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さらに8本目。
福岡の「井上合名会社」さんの酒。
『木槽しぼり』純米吟醸生原酒。
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6品目のお料理がこちら。
鮎の塩焼きですな。
頭と骨以外残さずきれいに頂きました!
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そして7品目の登場。
鱧の練り天ですな。
揚げたての熱いトコを頂きました。
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酒の9本目は「あさ開」さん。
平成二十三年東北清酒鑑評会『優等賞受賞酒』。
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10本目の酒はこちら。
『米鶴』特別純米しぼりたて生。
どんだけ飲むねん?(笑)
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そして11本目か~♪
『天明』純米吟醸瓶火入れ瓶囲。
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最後は鱧しゃぶ!
赤鱧はややピンク色です♪
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12本目と13本目の酒!
『白岳仙』と『信濃鶴』。
どこの酒やったっけ?
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〆は雑炊とそうめんだったかな?
食べた記憶はあり。
どちらも美味しかったです♪
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鱧尽くしの締めくくりはデザート。
これだけは「鱧」は入ってません。(笑)
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こちらのコースで3,980円也。
そして日本酒を入れて6,100円也。
余った日本酒はじゃんけんで勝った人が持ち帰り。
あまり残らないけど。(笑)

これまでこの会の後は真っ直ぐ帰宅だったのですが・・・
この日は何故か難波で2軒目、3軒目に地元で4軒目?

「8時までに帰る」とか云って家を出たのでしたが。(笑)

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コメント

噂の鱧会・・・行けなくて残念でしたが、ここで疑似体験させてもらいました♪

投稿: ぴょん | 2012年6月19日 (火) 15時54分

ぴょんさん♪
ぜひ次は実地体験を!
今週末は電車で乾杯ですね~。(^^)/

投稿: ねお | 2012年6月19日 (火) 22時37分

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