円山「左阿彌」＠京都円山公園

老舗料亭で昼食を。

土曜の日帰り社員旅行の昼食は・・・
円山公園にある老舗料亭の『左阿彌』さんにて。



先附は左手前の貝型。＞白魚このわた和えと花百合根
八寸は奥。＞鴨山吹、手長海老、博多一寸豆、筍木の芽和え


向附は鯛と鮪と・・・
花びら大根人参、紅蓼、桜草、山葵。


次は蛤真薯の椀。
桜花、嫁菜、木の芽と共に。


そして焼肴を。
鯛木の芽焼にはじかみです。


炊合はぐじ桜蒸し。
筍、菜種、花麩と共に。


そしてこちらが酢物。
若布、針筍、蟹身、海老、うすい豆、桜芋で。


〆の食事はこんな感じで。
後汁は焼麩となめ茸。
ご飯と京漬物。

最後の水物は桜ゼリーと苺。
こちらだけは女の子にあげたので食さずでした。


なかなか個人でお邪魔することが無いであろう老舗料亭。
こんな機会だけでしょうね。

女将さんがおもしろそうな方でした。
わたしが人のことを言えませんが。（笑）