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2012年4月23日 (月)

丸亀名物「骨付鳥」>その4

骨付鳥『番鳥』楽天市場店・第4弾。

ついに「親鳥」を頂きました。
日曜の昼飯?に「しろおや」です。
Dsc02764


上の真空パックを湯煎して・・・
フライパンで1~2分皮のある面を焼いて完了!
Dsc02765

「おや」は弾力が強くてアゴが疲れますなぁ。(笑)

「ひな」の方が食べやすいでしょうね。
あとひとつ「あかおや」が残ってます。

スパイシーな「あか」ですので楽しみです。
アゴは疲れるでしょうけど。(^^;

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