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2012年3月 8日 (木)

3月8日(木)の夕飯

大阪粉もんの夜でした。

今宵はホットプレートでお好み焼き&焼そば。
こんな感じで。
Dsc02192

まずは焼そばを2種。
左が基本の焼そば。>ソース
右がわたしには「邪道」の塩焼そば。>むすめ用
画像用に少しだけね。(^^;
Dsc02194

そして本命のお好み焼きがこちら。
基本ぶた玉ですこしイカ入り。
マヨあり・無しととんかつソースのみ・どろソースありの2x2=4通りで。
Dsc02193

マヨ無し・どろソースありが一番かな?
今宵からはイカリソースだったからマヨ無し・とんかつのみかな?
いつもはカゴメですがイカリの方がよりスパイシーで好みなんでね。(^^)v

ちなみに大阪お好み@お店の基本形は・・・
「自分で焼く」です。
有名なチェーン店は焼いてくれますがわたしには不要です。

大阪人は「自分で焼く」!
自分で焼けないのは大阪人とは認められません。
お店で喰うより家で焼いて喰うのが普通です。

それと箸と皿は使いません。
テコだけで喰います。
それが大阪人。

わたしは「ねいてぃぶ おおさかじん」改め(短縮形の)『ねお』ですから。
上記の力説は当然なのです。(^^)

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