3月29日(木)の晩酌

博多のアテで晩酌です。

中州「ふくや」さんで購入の『豚タン』を少しだけ。
量に限りがあるので少しずつちょっとずつ頂きます。
貧乏性だなぁ。（笑）
こんな感じで。


明太子の漬け汁で調味したこちらの『豚タン』。
辛くて美味しくてクセになってます。


そのままでも辛口。
特製辛子を付けて激辛口。
それが一般的な認識のようです。

わたしはそのままなら普通。
特製辛子を付けても「やや」辛口。

むすめも同じ認識ですな。
どんな父娘や？（笑）