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2012年3月19日 (月)

丸亀名物「骨付鳥」>その2

骨付鳥『番鳥』楽天市場店・第2弾。

日曜の食後?
いや食事に追加でこちらを。
『あかひな』ですね。
Dsc02318

パックのままで湯煎を7分くらい。
皮の側をパックの中にある油で2分フライパンで焼くだけ。
Dsc02319

第1弾にまして焼き過ぎたか。
カリカリで美味しかったけどね。(笑)
Dsc02320

柔らかくてジューシーな「ひな」の「あか」。
「あか」はスパイシーな味付けのヤツです。
わたしにはちょっとスパイシーさが中途半端に感じたかも。

「ひな」は「しろ」の方が美味しかったかなぁ。
おまけで2つ入ってた「しろひな」はもうひとつあります。

その他は弾力のある「おや」の「あか」と「しろ」。
次は「しろおや」かなぁ?
悩むのもまた楽し。(^^)

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