1月25日(水)の晩酌

琵琶湖の珍味と新潟の酒。

今宵の晩酌はこんな感じで。
酒は先日紹介した新潟の酒ですな。
ぬる燗で頂きました。

アテも先日紹介の「子鮎の甘露煮」。
山椒の粉を少しふってから頂くのがわたしのスタイル。

実は今年から経営者が変わったのかな？
以前は山椒の実とともに炊いてたんですがねぇ。

仕方なく山椒の粉を後からかけてるわけです。
仕方なく、ね。（＾＾；