1月17日(火)の夕飯

今宵は完璧「洋」でした。

まずはトマトソースのパスタ。
わたしの一番好きなタイプですな。

具材は茄子とエリンギに・・・
赤唐辛子が結構入ってましたね。

もう一皿はこちら。
鮭のソテーとポテサラを。

鮭はシンプルに塩胡椒だけの味付け。
ポテサラはいつものマヨ少なめ。

ワインを開けようかとも思いましたがやめました。
画像にあるように焼酎ハイボールで。

十分でした♪（＾＾）