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2012年1月17日 (火)

1月15日(日)の寝酒

カップ酒で缶詰めを。

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カップ酒は滋賀の「平井酒店」さんの。
清酒浅芽生『酒造り三百三拾年』。
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こちらが「天の橋立 ししゃも」。
竹中缶詰さんだったかな?
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ししゃもはオーブントースターで炙りました。
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ちょろっとだけ醤油をかけて頂きましょう。
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子持ちししゃもの油づけ缶詰。
この後油を捨ててもう一度炙りました。
その方が香ばしくなって良かったかな~。

そんな感じでした♪(^^)

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