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2011年10月13日 (木)

10月13日(木)の晩酌

旬の食材をシンプルに!

酒呑みにとって秋の旬の食材。
いろいろありますがわたしに身近なのはこちら。
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新聞に包んでレンジでチン!のお手軽調理。
調理と言えるか?(^^;

お手軽でもいい感じですな。(^^)v
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「旬」は大切です。
大切にしないといけません。

でも年中手に入る野菜とか・・・
最近ちょっとわからなくなってきてますね。(^^;

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酒のアテ」カテゴリの記事

コメント

銀杏は売ってるのとその辺りで落ちてるのとは全然違います、もちろん売ってるほうが実も充実してますよ私の近くに銀杏の樹が多くてたまに落ちてるヤツを集めて掃除してなんとか食べれるように努力しますが結果は何時もバツです売ってるのみたいに実は充実してませんし、そりゃ当然でしょう街路樹のおこぼれに預かろうと考えるだけアホな考えです

投稿: フルダヌキ | 2011年10月15日 (土) 16時48分

フルダヌキさん
銀杏は落ちた実にかなり手をかけないといかんようですね。
毎年この時期にはテニスクラブの銀杏で一献頂いてます。(^^)

投稿: ねお | 2011年10月16日 (日) 06時35分

しかしテニスクラブの銀杏で実も充実してますしよほど手入れがええ銀杏の樹ですねえ

投稿: フルダヌキ | 2011年10月18日 (火) 18時18分

フルダヌキさん
毎年この時期クラブのオーナーがこつこつ乾燥させて販売されるのを買ってきます。
非常に美味ですよ♪

投稿: ねお | 2011年10月18日 (火) 22時05分

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