« 新型プリウス>9月2日(金)の燃費 | トップページ | 9月2日(金)の夕飯 »

2011年9月 3日 (土)

イタリア・プーリア州土着品種「ネグロアマーロ」

昨夜は赤ワインで夕食でした。

イタリア南部でいいのでしょうか・・・
プーリア州には土着ぶどう品種のワインが多数あるようです。

そのぶどう品種のひとつがこちら。
「ネグロアマーロ」!
その品種100%のワインを頂きました。
Dsc09406

プーリア州のワイン醸造元「フェウド・モナーチ」さん。
そちらの『ネグロアマート・サレント』です。
Dsc09407

こんな感じで!
Dsc09408

南部プーリア州の土着品種は多数あるとか?
わたしが知らないのがいっぱいあるそうです。

知っているのは・・・
今宵の「ネグロアマーロ」に・・・
一番好きな「プリミティーヴォ」に・・・
一番クセのある「アリアニコ」。

ワインは気軽に楽しむのがいいですね。
何にはこんなワインとか「ルール」を無視して・・・
自分の好み・基準でね。
基本は大事ですが。

飲む人の好みが一番大事。
それが一番ね!(^^)

|

« 新型プリウス>9月2日(金)の燃費 | トップページ | 9月2日(金)の夕飯 »

ワイン」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: イタリア・プーリア州土着品種「ネグロアマーロ」:

« 新型プリウス>9月2日(金)の燃費 | トップページ | 9月2日(金)の夕飯 »