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2011年9月17日 (土)

9月16日(金)の夕飯

この日も基本「和」でしたな~。

豚バラ肉と白菜を交互に重ねてコンソメスープで炊いたヤツ。
コンソメですが味わいは「和」ですね。
ここ数年よく食卓に出てきます。(^^)
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厚揚げ、竹輪、蒟蒻の炊いたヤツは先日の残りモノ。
ちょこっと辛子を付けて頂くのがおでん風。
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そして旬の茄子のソテー。
塩胡椒のみの味付けでハラペーニョのタバスコで調味して。
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お次は豆腐を1パック丸ごと冷奴で。
刻み葱たっぷり+おろししょうが+かつお節に醤油で頂きます。
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白ご飯はいつもの量で。
ホンマに少ないなぁ。
大丈夫か、これで?
大丈夫なんですなぁ、これが。(^^)
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この日もこんな感じで「和」の食卓。
東北の酒を頂きながら。
ええ感じでした~。(^^)

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