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2011年7月31日 (日)

フォルマッジョ・イタリアーノ「スカモルツァ」

イタリアのチーズをアテに!

わたしはイタリアが大好きです。
イタリア料理が大好きです。

今宵はイタリアのチーズをつまんで飲んでます~。
「スカモルツァ」ってヤツですね。
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ほとんど臭みとかの無いプレーンなタイプ。
わたしには青かびのグルゴンゾーラとかが合いますかな?
わたし自身にクセがあるんで。(笑)
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深夜TVを観ながら・・・
TaKaRaの焼酎ハイボール「ドライ」と共に。
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あっさりしたお味の「スカモルツァ」チーズ。
それなりのアルコール選択で楽しみましょう!

クラッカーに乗せて白ワインが合うかな?
例の微発泡白ワインなんか良さげですな~。(^^)

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