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2011年6月16日 (木)

6月15日(水)の夕飯

昨日は「洋」でしたね。

まずはコンソメ味の野菜煮、と云うのかな?
シンプルなお料理ですが・・・
よめさん、また間違いを。
参考レシピは粗引きソーセージ入り。
入れたのは代わりにベーコン。
絶対に味違うよ~。
初めての時は参考レシピ通りでやるべき!
その後は応用編があっても良い。
が、初めから応用編は論外じゃ。
今回は激しく叱りました。
わたしは基本を守らない人はダメだと思いますね。>誰が何と云おうと
基本は基本以外の何物でも無いんですよ!
Dsc09634

そしてイタリアでは上のスープ?煮物?と同じカテゴリーになるこちら。
カテゴリーとは前菜・スープもパスタもイタリアでは「一皿目」料理ですからね。
こちらのちょっと「和風味」のパスタを頂きました。
Dsc09635

食べることは可能ですが・・・
和風のパスタはキライですね。
パスタはイタリア料理。
和風は邪道です。

食べればおいしいのはいくらでも有りですね。>和風パスタ
でも「邪道」です。

わたしは「邪道」はキライです。
それだけです。

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