中央市場の料理教室

神戸市中央卸売市場の料理教室へ。

市場の本場2階の北端が会場です。

百人以上が一度に受講も可能な広さですね。

この日のメニューは5品。
春キャベツと茗荷の洋風ロール玄米ごはん
春キャベツと豆乳のクリームポタージュ
茗荷と春キャベツのクルクルピンチョス
春キャベツとシトラスのドイツ風サラダ
春キャベツとレーズン・フルーツのリトルカップケーキ

班に分かれて2班はロール玄米ごはん＆ピンチョス組。
もう2班はポタージュ、サラダ＆ケーキでわたしはこの組に。

こちらはドイツ風サラダの作成途中。
ざく切りしたきゃべつにシトラスを投入したトコで。

こちらはカップケーキ用のリンゴをサウスポーの御仁が切るの図。

カップに盛ってこれから焼くトコ。
上手に焼けましたよ～。


そして我が班はもうひとつがポタージュ。
ええ感じに仕上がったような見た目ですが・・・
ちょっと他の班と比べて水分が少ないような気がしますけど？

他班のお料理も綺麗に完成。
ええ感じですね～。

では皆で頂きましょう。
こんな感じで。

春キャベツ中心のワンプレートで。
どれも美味そうでしょ？
美味かったですよ～♪

そしてポタージュですね。
あ、こちらは我が班とは違う班が作ってくれたヤツですわ。（笑）

個人的にはポタージュとサラダが特に好き♪
あと3品も美味しかったですよ～♪

今回初めて参加させて頂いたこちらの料理教室。
非常に楽しく過ごしました。
神戸の立ち呑み仲間・酒呑み仲間の参加が多かったし。

来月は新たまねぎ中心のレシピとか？
5月は21日、6月は18日ですね。.＞どちらも土曜日

5月は何も無かったから参加の方向で。
6月は飲み会のお誘いを受けさせて頂いた日ですなぁ。
たぶん夕方開始でしょうから11時～14時なら大丈夫でしょう。

また料理教室～飲み会のパターンですな。（笑）