GWの家族旅行1日目＞夕飯編

地元で評判のお店に予約して行きました。

この後で繁華街のお店で聴いてもこちらのお店は評判でした。
馬肉郷土料理「けんぞう」さんですね。

瓶ビールがクラシックラガー。
無論そちらでスタートです。
突き出しは馬肉使いの煮込みですな。

そしてこちらが熊本に来た理由の「馬刺し」。
結構高価なので一人前だけ注文ですな。

こちらは馬肉の串焼き。
3本なので3人家族にちょうどいいですな。（＾＾）

郷土料理オンパレードで・・・
お次は「辛子蓮根」ですね。
穴に辛子を詰めただけじゃぁないんです。
その後に揚げるのが熊本流なんですね。

さらに馬肉の一口カツ。
甘めのソースに辛子を添えて・・・、っておかしくない？（笑）

そして桜肉ユッケ納豆。
引き割り納豆に馬肉のユッケ＆うずらの玉子ですな。

そして焼き物はホルモン焼。
当然ながら馬のホルモンでしょうが・・・
野菜の方が多いですね。（＾＾；

この後に頼んだお料理に合わせてこちら。
瑞鷹本醸造の熱燗。

〆は馬刺しにぎりと馬汁のセットで。

こちらのお店はかなりの評判ですね。
17時開店のお店に17時半から予約。
着いた時は一組だけでしたね。

18時半くらいまでの1時間。
予約客が次々と・・・
飛び込み客も次々と・・・

早めの時間に予約して・・・
どんどん注文して混む前に退散。

そんなパターンが良いと思われます。（＾＾）