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2011年4月23日 (土)

干しさんま@南紀・熊野

こちらも頂き物です。

会社でお世話になっているおねぃさん。
そのご夫妻からの頂き物。
南紀・熊野ではさんまは干すのですね。
Dsc08865

4匹も頂きました。
頭部はこんな感じ。
Dsc08866

昨日夜はさすがにメニューが決まってて頂かず。
本日夜もわたしが出掛けるので頂かない。
たぶん明日の夜でしょうね~。

これも日本酒に合いますなぁ。
今から楽しみです。(^^)

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