「フルニエ」＠和泉中央

頂き物のパンです。

会社でお世話になっているおねぃさんご夫妻から。
またまた昨日頂きました。

和泉中央駅のちょいと南にあるパン工房「フルニエ」さん。
朝6時頃開店してお昼過ぎに品切れで閉店されるとか？
人気のお店ですね。

まずは「クリームフランス」。
むすめにと頂いたのですが・・・
最近のむすめは酒のアテ系の嗜好。
食べない可能性大ですな。（＾＾；

そしてこちらがわたし用の「ベーコンフランス」。
焼きたてでは無いですがもちもちして美味。

アップするとこんな感じ。

半分はそのままもっちりで・・・
残りはオーブントースターで炙って・・・
ちょっと炙りすぎたかな？（＾＾；

適度に炙るとさくさくした食感に。
こちらはワインと共に頂きたい感じかな？

残念ながら夕方遅くに会社で頂きました。
東北地方の地震のニュースを観ながら。

被災地の状況が徐々に明らかになっていますね。
まだまだ把握しきれていないようです。

心配です。