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2011年1月24日 (月)

イタリア赤ワイン「テッレ・ディ・モンテルーザ」

久しぶりにワインで晩酌です。

昨日のブランチで使用した食材を頂きましょう。
生ハムとスモークチーズが残っていますからね。

ワインはイタリア南部からのこちら。
ブリンディジからの『テッレ・ディ・モンテルーザ』リゼルヴァです。
Dsc08925

イタリアワインのランクで2番目のDOCカテゴリー。
一番はDOCGですね。
Dsc08926

今宵はプレーンクラッカーに生ハムとスモークチーズ乗せで。
Dsc08928

ワインと共に。
こんな感じで。
Dsc08927

生ハムは生ハムのみ。
スモークチーズはスモークチーズのみ。
別々に乗せて食べた方がおいしい感じですね。

クラッカーも生ハムもチーズもまだあるし・・・
ワインもまだ半分残っていますので・・・
明日は別々に乗せて頂きましょうかな?(^^)

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