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2011年1月18日 (火)

1月16日(日)の夜食?

「酒の肴におつまみに!」

かき燻製綿実油漬を頂きましょう。
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夕飯の流れで洋風にアレンジを。
ちょっとだけ醤油もたらしますけどね。
油を捨ててチーズをのせてオーブントースターで炙ります。
Dsc08835

とろけるチーズがぐつぐつしてきたら・・・
パルメザンチーズ粉末をかけてもう少し炙って完成です。
Dsc08836

油漬のかき燻製+とろけるチーズ。
これ、なかなかいけますね。>初めてですが(笑)
Dsc08838

油漬けの缶詰はほとんどこのアレンジがいけるのではないでしょうか。
オイルサーディンでこのレシピを聞いたことがあったので昨夜試してみました。

ちょっといろいろと試してみようかな~。
そんな感じですね。(^^)

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