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2010年12月 9日 (木)

12月9日(木)の食中酒

今宵はワインを頂いておりました。

イタリア南部プーリア州。
南部には土着ブドウ品種のワインがたくさんあるんです。
プーリア州土着品種のひとつが「ネグロアマーロ」。
100%使用のワインを頂きました。
Dsc08295

フェウド・モナーチ「ネグロアマーロ・サレント」です。
美味しい肉料理にぴったりのワイン。
Dsc08296

今宵は「洋」メニューの食事に合わせて。
かなり渋みのある美味なワインでわたしの好み。
Dsc08297

普通なら今日半分、明日残りですが・・・
今宵で1本頂きました。
よめさんにも少し分け与えましたが。(笑)

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