神戸屋＠近鉄八尾駅中央口構内

金曜の立ち呑みツアーの帰路。

何を考えたのかサンドイッチを購入したわたし。
夜中に夜食として頂きました。

こちらは「カツカレーサンド」です。
そこそこ辛口のカレー味。
なかなか美味いサンドイッチですな～。

そしてこちらが「タマゴサンド」。
うちのレシピは薄焼き玉子ですが・・・
実はこのタイプの玉子も好きなんです。

大学時代に実家で一人暮らしだった頃・・・
自分の朝食やデートのお弁当によく作ったサンドイッチ。

玉子を一個使った厚めの薄焼き玉子が多かったですが・・・
たまに気分でゆで玉子を刻んでマヨで和えたのもやりました。

最近は作ってないなぁ。＞よめさん・むすめ任せ
そのうち気が向いたらやりましょうかね～。
あ、イタリア料理もやらないとね。
習ってばかりでやってませんな～。（＾＾）＞最近